一皿に一皿に仕掛けが施してあり、
最初の一口は何を食べようか迷いながらお楽しみいただけます。
- ・春を詰め込んだトマトのファルス
- ・本日のカナッペ
- ・自家製豆腐のカルパッチョ
- ・野菜でペペロンチーノ
- ・桜マスのブレゼ グリーンソース
- ・春野菜のフリット 新しい出逢い
- ・バームクーヘン豚のチーズ焼き 春の香り
- ・デザート盛り合わせ
一口一口が最高の逸品。美食の競演をお楽しみください。
- ・近江牛の一口ステーキ
- ・本日のカナッペ
- ・春野菜のサラダ ジュレソース
- ・本日の一皿
- ・自家製豆腐のカルパッチョ トリュフの香り
- ・春キャベツのファルス キャビアソース
- ・仔羊とフォアグラのミルフィーユ
- ・ウニのリゾット
- ・デザート盛り合わせ
- ・プティフール
