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ナニコレっ!?

2010年03月12日(金)

  DSCF1493.jpg

これは、何でしょう???

ヒント・・・食べられます(笑)

DSCF1492.jpg

右端にある黒い点が目です・・・。

これは、 『のれそれ』 といい、アナゴの稚魚の事です!

高知県で、そう呼ばれているそうです。

今がちょうど旬なのです。

三杯酢でいただくのが定番らしいのですが、

バルサミコ入りポン酢でも、どうぞ・・・★

 

 

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