早速、2月メニューをご紹介致します。 こちらは、前菜の 近江牛のテールと野菜の煮込みグラタン です。 見た目より、あっさり、さっぱりでしたっ! 冬大根入りオニオングラタンスープ みその香り です。 真ん中の大根の中には、白みそが入っていて、溶かしながら食べると 味が変わり、2度楽しめますっ! 2月は寒かったので、温まるメニューでしたっ! いよいよメインですよ~! こちらは、近江牛と新鮮な魚の変わり寿司 です。 お肉と魚の下には、バターライスで、左上にあるスープ(黒酢入り野菜スープ)を かけてお召し上がり頂きましたっ! お肉と魚が一緒に食べられて、しかもスープをかけるとは・・・。 ちょっと意外性のある一品でした~。 デザートは、マーブルのシフォンケーキと生チョコ です。 バレンタインデーなので手作り生チョコです!しかもハート型ですっ! ケーキは、プレゼントのイメージでシュー生地で作ったリボンを飾りました❤ 今月は、ちょっと(笑)春メニューです。 是非お越し下さいっっっ。
日頃よりご愛顧くださり、ありがとうございます。
この度、2018年9月30日をもって、
グラン・クルーを閉店させていただきましたことをお知らせいたします。
これまでご利用いただいた皆様方には、
心より御礼申し上げます。
なお、今後は姉妹施設「ロテル・デュ・ラク~奥琵琶湖のプライベートホテル~」の
館内レストラン「ル・ペイザージュ(創作フレンチレストラン)」を
ご利用いただけますと幸いです。
これからもどうかよろしくお願い申し上げます。
何卒よろしくお願い申し上げます。
●「ロテル・デュ・ラク」公式WEBサイト
www.lhotel-du-lac.com
※問い合わせ・予約 TEL0749-89-1888
※「ル・ペイザージュ」は、宿泊のお客様でなくても
ご利用いただけるレストランですが、
完全予約制となりますので、ご利用の際は事前にご予約ください。
グラン・クルー オーナー