12月ランチです。
2010年01月01日(金)
先月のランチをご紹介いたします。
12月ランチはクリスマスヴァージョンでしたっ☆
こちらは、前菜のマグロのサラダ ツリー仕立て です。
お皿の、奥にビーツとネギのソースがツリーの形になっていました！
こちらは、自家菜園で採れた 大根のスープ です。
寒いこの時期には、温まる一品でしたっ！
いよいよメインです。
こちらは、海の幸と山の幸のパイ包み焼き サンタさんからのプレゼント です。
パイの中身が、ビーフシチューのお肉とお魚でした。
左側がお魚なのでホワイトソース、右側がお肉でシチューのソースでした。
このお料理は、魚も肉も食べられてお得だったと思いますっ！
こちらはデザートです。
ガトーショコラとツリーのサブレです。
ケーキは生クリームをかけ、かまくらをイメージしました！
中心の飴細工は、冬の星空をイメージしました。キレイ。
