9月のランチです。

今日から10月ですね～。今年もあと3か月。早すぎっ！ 

先月のランチは秋桜（コスモス）ランチでした。早速、ご紹介しましょう ♪

こちらは、北近江農園で取れた かぼちゃのスープ　です。

きのこのソテーを添え、スープに入れてお召し上がりいただきました。

かぼちゃってこんなに甘いんだ！と感じられる1品でした ♪

 こちらは、今から旬の秋さんまのハーブ焼き　です。

さんまがグラスにささってる～。どうやって食べるの～？って感じですね(笑)

グラスの底にモロヘイヤのソースが入っており、

さんまをお皿に出して、レモンを絞り、モロヘイヤのソースをかけてお召し上がりいただきました。

いよいよメインは、近江牛の炭火焼　鍋庄さんの醤油を使ったソース　です。

鍋庄さんとは、グランクルーの隣の隣の造り醤油屋さんの、鍋庄商店さんです。

やや甘口の醤油で、グランクルーではずっと使わせていただいております。

お客様からも美味しいと評判で、お帰りに醤油を買って行かれます！

ラストはデザートで、梨のケーキ　です。

左端にあるのはメレンゲで作ったコスモスの花びらです。

梨やぶどうなど、秋のフルーツを使いましたっ！

今月の月見ランチも、どうぞお召し上がり下さいっ ♪